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元宵节必吃汤圆但7类人可不要贪吃哦汤圆这样做
发布时间: 2019-08-22 来源:阿诚 点击次数:
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元宵节必吃汤圆但7类人可不要贪吃哦汤圆这样做最健康…

  元宵中的油脂、糖等会增加血液黏稠度,使血流减慢,血压增高,还会加重心脏缺氧、缺血,诱发心绞痛。 吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。 这些人消化功能减退,有些牙齿已经脱落,特别是老年人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。 患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,吃元宵会加重胃肠道负担。病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物。 当然,也可以考虑用各种蔬菜汁来团糯米粉,如菠菜汁、火龙果汁、南瓜汁等把汤圆做成红色绿色黄色等五彩缤纷颜色的同时也增加了多种维生素。 糯米的血糖反应非常高,糖尿病人尤其要小心。建议先吃一些蔬菜、奶类等,再吃汤圆,能在一定程度上延缓血糖反应。 【核桃馅】润肺益胃、补血养神,能养颜、健脑、乌发,治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽。 【红豆馅】沙利水除湿、活血排脓、解毒消肿,能治水肿、脚气、黄疸、泻痢、痈肿。 虽然这是自古以来的习俗,但是元宵或者汤圆也不是人人都适合多吃的,哪些人不适合吃呢?听康小妹来给你细细说下哦! 用芋头蒸熟,切碎,捣碎,加炼乳一起碾成泥。如果觉得有点稀,再加点奶粉,使其不容易流动,能轻松包在汤圆里。 汤圆本身是一种糖+淀粉+油脂做的食品,所以基本上是高糖高脂肪的食物。所以,减低糖分和脂肪含量,就能让它既健康又好吃了! 自家制作的汤圆,因为含糖含油少,储藏能力都很差。一定要现做现吃,及时吃完。如果有个别吃不完的,要马上冷冻保存,此后几天赶紧吃掉。 既然这么多人不适合吃传统的汤圆,那元宵节不是很没过节气氛?不怕,营养师来教教你怎么自制低脂肪的健康汤圆。 为了便于保存,传统豆沙馅会含50%~60%的糖,而自己家里做汤圆是现做现吃,不用考虑保质期,放20%~30%的糖,让汤圆吃起来有淡甜味道,就足够啦;甚至还可以用木糖醇或其他甜味剂来代替糖热量就更低。 汤圆含糖含脂,糯米含有的支链淀粉较多,有较强的黏性,不易消化。所以,七类人群不宜多吃元宵。 喜欢咸味馅料的朋友也可以自己自制青菜虾仁豆腐馅、火腿笋丁豌豆馅、香菇豆芽肉松馅等等;就像包饺子一样,馅料的创意是无限的哦。 紫薯不仅色泽美观,富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生;并且还富含花青素,是天然强效自由基清除剂,有较强的抗氧化能力。 红小豆、红芸豆煮熟,不去豆皮,直接压成泥,加点红糖和糖桂花,再加10%的芝麻油(香油)混匀,饱和脂肪和白糖就少多了,膳食纤维却会增加不少。 【莲茸馅】养心、益肾、补脾、涩肠,可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下。 加五分之一的山药粉、芋头粉、藕粉或土豆粉,能增加一些膳食纤维,增加钾和B族维生素的量,不过不能加太多,01 药食同源茎叶篇——苦菊 2019-08-02 并且,它有很多种吃法,自己本身就可以用简单的方式做成好吃菜,也可以和许多食材进行搭配,它简单易做还十分美味,是很多人回忆里的味道。相信很... 查看更多,否则就团不起来了,口感也不太对劲。 一般来说,3个标准大的汤圆就能替换半碗米饭。如果吃完饭再吃汤圆,必然是要增肥的。 消化差、胃酸过多和胃溃疡的朋友要小心,糯米会刺激胃酸分泌,汤圆一次要少吃点,且不要空腹,一定要细嚼慢咽才好。 【玫瑰馅】理气解郁、活血散瘀,可治肝胃气滞、风寒痹症、吐血咯血以及妇女月经不调、赤白带下。 【枣泥馅】益气生津、补脾和胃、调营卫、解药毒,可治胃虚食少、脾弱便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏燥。 发热患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。 再好吃的汤圆,再低糖低脂的馅料,毕竟都有那层糯米粉做的皮,它和米饭馒头一样属于主食,换句话说,吃了汤圆,主食就要减量啦。 【南瓜馅】补中益气、化痰排脓、解毒杀虫,可治久病气虚、脾胃虚弱、咳喘、肺痈、便溏、小便不利、痤疮、蛔虫。